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早餐店必须安装油烟净化器吗?

开店初期,无论店面大小,都会遇到一个问题,那就是厨房油烟如何排放。有老板会说,我的店是个小店,卖早餐,乱七八糟的,饺子之类的。我必须安装烟雾净化器吗?

一般来说,早餐店虽然规模不大,但与烧烤店、炒菜店不同,它会散发出非常严重的油烟,但在制作原料的过程中,还是会有油烟的。根据有关部门的规定,烟尘颗粒物排放有一定的标准,有的是地标(北方、上海、广州、深圳等一线城市),有的是国家标准。无论是国标还是地标,要想达到验收标准,店内厨房都需要配备一系列除油、除烟、除味的装置。

早餐店油烟净化器安装

如果没有安装烟气净化装置,会引起附近居民的投诉、环保执法检查部门的罚款,甚至暂停餐馆的经营整顿,都是一件非常麻烦的事情。让我们谈谈健康。长期吸入严重的烟尘颗粒对人体健康有害,因此早餐店也需要安装烟尘净化器。

根据厨房使用的炉灶数量或排烟罩的长度和面积,选择风量和安装方式。安装油烟净化设备,不仅可以使企业检验合格,而且可以解决油烟排放问题。

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