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油烟净化器的日常维护据调查，厂家一般提供一年的设备免费维修，但一年保修期过后，用户不愿意为设备的清洗和维护付费，从而使重庆油烟净化器的正常运行受到不定期维护的影响，环保监管的重点也在加强应及时从重新安装转向重新运行。通过加强设备运行的日常监督管理，加强执法，提高油烟净化设备正常运行率，地方政府应鼓励油烟净化设备生产企业设立油烟净化设备经营公司，代理多种产品，餐饮业业主可与经营公司或生产企业签订服务合同，明确分工和责任实施油烟净化设备的运行管理 提高油烟净化设备的技术水平 目前市场上应用的油烟净化技术大多能满足环保法规和标准的要求，但也存在生产厂家多、生产规模小、技术含量低、市场竞争不公平等问题。要进一步完善油烟排放标准和产品标识技术要求，通过提高油烟净化设备的性能指标（如净化效率、阻力、VOCs指标要求等），规范和引导市场，扶持优胜劣汰以次充好，提高油烟净化技术水平。
油烟净化设备技术应用的发展方向应是进一步完善产品功能，提高产品技术含量，尽量减少运行过程中的日常维护量，保证运行可靠性。设备应配备必要的工作仪表，指示设备的工作参数，如电压、电流、液位、电阻、温度等，也是市场化手段提高油烟净化设备应用水平的有效途径 油烟净化设备工程应用中存在的问题： 少数油烟净化设备厂家缺乏专业的工程技术人员，不了解油烟净化设备应用的工程技术问题
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